Закваска Йогурт

jogurt
  • — улучшает пищеварение;
  • — является пробиотическим продуктом;
  • — содержит витамины группы В, витамин С и микроэлементы;
  • — полезен детям и взрослым;
  • — подавляет рост патогенных микроорганизмов.

55 руб. / 1 стик (3 г).
В упаковке 5 стиков.

Как приготовить закваску

Прокипятить молоко
и охладить до 38-42С

Растворить закваску
в 30-40 мл воды

Влить закваску
в молоко

Оставить сквашиваться
на 8-10 часов

Охладить в течение
4-6 часов
Описание препарата

Закваска с чистым традиционным составом бактерий для йогурта. Продукт содержит болгарскую палочку и обладает нежным кисломолочным вкусом.

Состав пробиотических культур:

Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus casei

Цена указана за 1 стик (3г).

Натуральный биойогурт — богатый источник белков, витаминов и минералов. Для приготовления полезного продукта Вам потребуется только молоко и российская закваска для йогурта “БакЗдрав”.

Правильный биойогурт содержит полноценный белок, свободные аминокислоты, кальций и витамины. Хранить такой продукт необходимо в холодильнике, ведь в нем содержатся миллионы полезных живых бактерий и отсутствуют консерванты. Натуральная закваска для йогурта БакЗдрав не содержит ГММ, ГМО и вредных соединений, а только чистые культуры молочнокислых бактерий.

Благодаря симбиозу кисломолочных бактерий, живой йогурт обладает следующими свойствами:

  • улучшает пищеварение;
  • является пробиотическим продуктом;
  • содержит витамины группы В, витамин С и микроэлементы;
  • полезен детям и взрослым;
  • подавляет рост патогенных микроорганизмов.

Инструкция приготовления:

Налить в емкость 1-3 литр кипяченого или пастеризованного молока, температурой 37 — 45oC. 
Перемешивая, добавить закваску до полного растворения.
Молочную смесь оставить в йогуртнице или мультиварке на 14-18 часов при температуре 24-30oС, на 8-14 часов при температуре 30-35oС градусов или на 5-8 часов при 35-45oС. После сквашивания продукт охладить в холодильнике не менее 2 часов.
Продукт готов к употреблению.

Готовый продукт хранить в холодильнике при температуре +2…+8 не более трех суток.

Противопоказания:

Индивидуальная непереносимость компонентов продукта.